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凉拌火腿杂蔬粉丝

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-14

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凉拌火腿杂蔬粉丝
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌火腿杂蔬粉丝的做法

凉拌火腿杂蔬粉丝

凉拌火腿杂蔬粉丝

材料:粉丝、红椒、火腿肠、黄瓜、蒜瓣、花生油、糖、盐、白醋(我用寿司醋代替的)。

 做法:

粉丝事先用冷水泡软、把红椒、黄瓜、火腿肠切成细丝待用。

 锅里烧开水,把泡软的粉丝和红椒丝快速的飞水(时间不易过长,不然粉丝会烂,没有卖相了),再用凉开水浸泡后沥干。

 把寿司醋、粉丝、红椒丝、黄瓜丝、火腿肠丝、蒜蓉、糖、盐放在一个容器内拌匀。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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