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辣酱鸡丝粉皮

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-13

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辣酱鸡丝粉皮
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
辣酱鸡丝粉皮的做法

辣酱鸡丝粉皮的做法

辣酱鸡丝粉皮的做法

原料:鲜粉皮 200克 白萝卜、莴笋 各10克 核桃仁、薄脆、葱 各3克 香菜叶、红椒 2克 熟鸡肉 6克 黄瓜 5克

    调料:麻酱 10克 花生酱、花椒油、味精 各5克 醋 15克 香油 少许 盐 6克 辣椒油 8克 上汤 50克

    做法:

    1.将粉皮用热水汆一下,晾凉后切条摆盘。其他配料同样切丝摆盘。

    2.将混合调料浇在菜品上即可。最后点缀核桃仁、薄脆、香菜叶。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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