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    首页 菜谱大全 凉菜 卤味牛肉
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    美食天下菜谱

    卤味牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-13

    39人看过

    查看评论 0条

    卤味牛肉
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    卤味牛肉的做法

    卤味牛肉的做法

    卤味牛肉的做法

    原料：牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐


    做法：

    1、牛肉切两大块，放葱跟姜片焯水

    2、捞出

    3、锅中放清水，放入干辣椒、八角，葱、姜

    4、加少许山楂粉

    5、肉桂

    6、放蚝油、料酒、老抽白糖少许

    7、大火煮上10分钟之后，转小火煮1小时

    8、这个时候加盐，然后继续煮至完全入味即可

    9、吃的时候，看个人喜欢，可以放些辣酱、蒜粒啥的


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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