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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-09
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时尚凉菜-馓子拌皮蛋的做法
主料:馓子,皮蛋,香菜
调料:小米椒,蒜,生抽,白醋,白糖,蒸鱼豉油,麻油,熟芝麻
做法: 1.皮蛋剥壳,刀沾白醋切瓣摆盘。
2.蒜末,小米椒末,加生抽,白醋,白糖,蒸鱼豉油,麻油,熟芝麻调成料汁。
3.馓子用手掰成小段,加洗净沥干水分的香菜段拌匀,堆在摆好盘的皮蛋上。
4.吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。
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