▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

蒜酱腌白蛤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-09

128人看过

查看评论 0条

蒜酱腌白蛤
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜酱腌白蛤的做法

蒜酱腌白蛤的做法

 

蒜酱腌白蛤的做法
 

 

材料:白蛤500g、生抽、陈醋、蒜蓉、盐、糖、米酒、红辣椒、麻油。

做法:

1、白蛤用牙刷刷干净外壳备用。

2、蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。

3、红辣椒切小粒。

4、水煮开,倒入白蛤。

5、用中小火煮至白蛤嘴打开,用筷子逐一将开嘴的白蛤取出。

6、调汁:生抽、陈醋、盐、糖、米酒、蒜蓉、红辣椒搅拌均匀,最后下少许的麻油。

7、沥掉白蛤的水分,调入酱汁搅匀。

8、腌泡2小时入味即可。

 

 


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
麻酱拌秋葵

麻酱拌秋葵

做法:原料:秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1

芥末粉丝拌黄花菜

芥末粉丝拌黄花菜

做法:主料:干黄花菜50克粉丝1把辅料:黄瓜1

辣椒酱拌茄块

辣椒酱拌茄块

做法:主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大

蚬子肉拌黄瓜

蚬子肉拌黄瓜

做法:主料:蚬肉300克黄瓜1根调料:食盐1/

热门菜谱