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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-09
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清口凉菜-酸辣萝卜泡菜的做法
原料:普通大小的白萝卜一根,海盐1大勺,糖1大勺,白醋1大勺,辣椒面1小勺,大蒜2瓣或者生姜3-5片
做法: 1、白萝卜去皮后切成薄片,加入海盐腌制30分钟
2、30分钟后,将白萝卜中腌制出来的水倒掉
3、在白萝卜片中加入蒜蓉、糖、醋、辣椒面,搅拌均匀
4、将萝卜片放入保险盒中,密封冷藏12-24小时即可
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