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家常凉菜-红油肚丝

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-09

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家常凉菜-红油肚丝
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常凉菜-红油肚丝的做法

 家常凉菜-红油肚丝的做法

 

家常凉菜-红油肚丝的做法 原料:猪肚450克,青椒条适量调料:盐10 克,料酒5 克,生抽10克,味精10 克,白糖5 克,红油20克,麻油10克,芝麻10克,葱段5克,姜片5 克,八角3克 做法:将猪肚揉搓翻洗干净,放入高压锅,加水、八角、葱段、姜片、盐、料酒用旺火煮15 分钟,捞出晾凉切丝,青椒条焯水备用。生抽、味精、白糖、红油、麻油、芝麻调制成红油汁。将切好的肚丝摆在盘中,拌入青椒条. 淋上红油汁即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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