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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-08
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原料
土豆５００ 克 胡萝卜１００ 克 熟鸡蛋２ 个 鲜黄瓜１００ 克 酸黄瓜５０ 克 青豆５０ 克 马乃司沙司７５ 克 奶油５０ 克 精
盐、胡椒粉各少许 辣酱油５ 克
制法
１、将土豆、胡萝卜煮熟去皮切片，将鲜黄瓜、酸黄瓜去皮、籽，切成小片，将熟鸡蛋去皮切小片一起放入盆中，加入青豆、马乃司
沙司、奶油、精盐、胡椒粉、辣酱油拌匀即可。
２、起菜时将沙拉子放入盘中堆成丘形，盘边用鲜番茄、黄瓜花、发菜菜叶点缀即可。
特点
色黄兼白，鲜咸不腻。
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