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    麻酱三鲜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    3406人看过

    查看评论 0条

    麻酱三鲜
    • 栏目：京菜 工艺：拌
    • 口味：麻酱味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻酱三鲜的做法
    1. 先将麻酱加入精盐、清水，调成稠糊状；
    2. 水发海参、大虾仁、水发鱼肚分别切成抹刀片；
    3. 将海参、虾仁、鱼肚再用开水汆透，捞出控净水，用清水过凉，鱼肚用净布挤去水分；
    4. 将三种原料放在盆里，加入麻酱、味精、白糖、葱味、姜末拌匀入味；
    5. 食用时把鱼肚码在盘中，海参码于鱼肚上面，虾片盖在上面即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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