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花样炒饭

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-02

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花样炒饭
花样炒饭的主料:
米饭

米饭3碗

火腿

火腿半根

鸡蛋

鸡蛋2个

花样炒饭的辅料:
香菇

香菇4朵

芹菜

芹菜2根

蒜苔

蒜苔2根

大葱

大葱适量

花样炒饭的调料:
食盐

食盐 2勺

鸡精

鸡精 1小勺

花样炒饭的做法

花样炒饭的做法

主料: 米饭 3碗 火腿 半根 鸡蛋 2个
辅料: 香菇 4朵 芹菜 2根 蒜苔 2根 葱花 适量
调料: 盐 2勺 鸡精 1小勺

花样炒饭的做法:

花样炒饭的做法图

1、鸡蛋两个磕入碗中,加少许清水,打碎搅匀备用。

2、大火腿半根,切丁;香菇五个,切丁;芹菜三四根,切丁;蒜苔一两根,切丁。

3、油锅,六成热,下入蛋液,炒成形后,用锅铲铲成蛋块,盛出备用。

花样炒饭的做法图

4、再起油锅,七成热,依次放入火腿丁、香菇丁、蒜苔丁、芹菜丁,翻炒均匀。

5、倒入大米饭,小火,边炒边撒入少量泡香菇的水,将米饭炒散炒软。

6、加入炒好的蛋块和切好的葱花,翻炒均匀。

花样炒饭的做法图

7、调入盐、鸡精,即可出锅食用。

花样炒饭特色:

鲜香可口,营养丰富


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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