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红菜丁蛋炒饭

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-26

24人看过

查看评论 0条

红菜丁蛋炒饭
  • 栏目:潮州菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红菜丁蛋炒饭的做法
    红菜丁就是胡萝卜啦,我们老家人的叫法。昨天就炒了这么一份香香饭,有人说胡萝卜炒不透,其实用少许的油,微微一炒,那胡萝卜就出味啦,而且色彩也极好看哦。送上先喜欢的就可以参考一下。


主料:冷饭1份  胡萝卜1个  鸡蛋3个 
辅料:油适量  盐少许  料酒2茶匙  香葱少许

红菜丁蛋炒饭的做法
1.备好所用食材。
2.将一个鸡蛋打在冷饭里,拌至饭粒松散。
3.锅里加油,将蛋液下锅,炒至凝固后出锅备用。
4.另将胡萝卜丁下锅。
5.炒至出味后,将拌好的蛋液饭下锅,加少许的料酒及细盐,炒至出味。
6.炒至饭粒松散出味,再将炒好的鸡蛋及香葱下锅。
7.这样子一份红菜丁蛋炒饭就完成了


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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