▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

豆角炒肉松

菜谱创建时间

创建时间:2011-07-29

8622人看过

查看评论 0条

豆角炒肉松
  • 栏目:潮州菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆角炒肉松的做法

主 料:

   青豆角、(月每)头肉各6两(约240克),葱3条,沙爹酱2汤匙,蒜茸1茶匙,油4汤匙。

腌料:
   生抽1/2汤匙,生粉1/2茶匙,油1汤匙。
调味料:
   麻油、胡椒粉各少许,糖1/3茶匙,盐1/3茶匙,水3汤匙。

做 法:

   1、青豆角摘去头尾,洗净切碎。
   2、葱洗净,切碎。
   3、(月每)头肉洗净,抹干水剁碎,加腌料腌10分钟。
   4、下油1汤匙,放下青豆炒透,加入2汤匙水炒熟铲起。
   5、下油3汤匙,放下(月每)头肉及蒜茸,炒至(月每)头肉熟时,加入沙爹酱炒数下,加入调味料炒片刻,下青豆角同炒至汁干,加入葱炒匀,埋芡上碟。

 


来源:
tags:

上一篇:潮州大鱼丸 下一篇:潮式滷水拼盘

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
麻辣香脆鸡球

麻辣香脆鸡球

做法:份量:4-5人主料:鸡腿肉12两(480

朥饼

朥饼

做法:主料:面粉,猪朥,精面粉,猪朥,麦芽糖,

潮洲砂锅粥

潮洲砂锅粥

做法:材料:鱼蓉、黄豆、木耳、猪肉丸、牛肉丸、

虾米滑肠粉

虾米滑肠粉

做法:菜名:虾米滑肠粉主料:粘米粉6两(约24

热门菜谱
蚝烙

蚝烙

11539人次
干炸虾枣

干炸虾枣

9413人次
广东虾饺

广东虾饺

9228人次
豆酱鸡

豆酱鸡

8882人次