韩式蘑菇辣汤的做法
主料: 香菇 3朵 秀珍菇 100克 金针菇 100克 豆腐 100克 牛肉 100克
辅料: 蒜末 30克 葱段 适量 海带 适量 小鱼干 6个
调料: 酱油 20毫升 香油 10毫升 白糖 2克 胡椒粉 2克 辣椒粉 5克 大喜大牛肉粉 5克 韩式辣椒酱 15克 料
韩式蘑菇辣汤的做法:
1、准备好食材。
2、再把调味料准备好。
3、砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
4、在加入海带煮上10分钟。
5、葱切段,蒜切末备用。
6、香菇洗净切片,豆腐切片用淡盐水浸泡。
7、牛肉切片加入酱油,香油,糖,蒜泥,胡椒粉拌均匀备用。
8、把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
9、汤中加入韩式辣酱。
10、加入料酒。
11、加入酱油。
12、加入辣椒粉。
13、加入蒜末。
14、加入大喜大牛肉粉。
15、放入所有蘑菇煮上15分钟。
16、加入豆腐继续。
17、再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
18、加入盐。
19、加入胡椒粉调味。
20、加入葱段。
21、大火煮开关火。
韩式蘑菇辣汤特色:
鲜辣可口