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猪蹄山药大枣汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-19

62人看过

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猪蹄山药大枣汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪蹄山药大枣汤的做法

猪蹄山药大枣汤的做法

主料: 猪蹄两只 山药一段
辅料: 大红枣10颗
调料:

猪蹄山药大枣汤的做法:

1、将猪手洗刮尽猪毛,切成小块,然后放入开水锅中稍煮开、去血污后捞出。

2、把山药削去皮后切成滚到块,大红枣浸洗清。

3、然后将猪蹄放入沙锅里,加姜片,黄酒大火开小火炖熟香时,放入山药和大红枣继续炖至猪手酥汤醇浓时,加盐、白胡椒粉、葱花调味即可。

猪蹄山药大枣汤家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:

1、猪手先焯出水后要把猪毛刮除去。

2、放沙锅里炖前,可以在沙锅底上用姜片和葱结垫铺或用小竹架,以免炖煮时猪手粘锅底。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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