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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-05
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椰蓉小酥饼的制作材料：低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克
表面装饰：白糖20克左右
椰蓉小酥饼的制作过程
1、黄油室温软化，打发至羽毛状；
2、分三次加入鸡蛋，打发均匀；
3、加入椰蓉；
4、拌均匀；
5、再筛入低粉，拌均匀；
6、整形成圆长条，冷冻1小时，取出来，滚上白糖；
7、切成1厘米厚的小片；
8、190度，中层，15分钟。
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