▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 京菜 抓炒虾仁
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    抓炒虾仁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    5841人看过

    查看评论 0条

    抓炒虾仁
    • 栏目：京菜 工艺：抓炒
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    抓炒虾仁的做法

    1. 虾仁抽去肠泥洗净沥干，加盐、蛋清、淀粉腌2小时；
    2. 葱姜洗净切末备用；
    3. 青豆仁洗净，放沸水锅以小火煮10分钟，捞出沥干，番茄切1.5厘方丁块；
    4. 大火烧热炒锅，加油，趁油末热即下虾仁，见虾仁变色，倒出沥去油汁；
    5. 大火烧热猪油5克，爆香葱、姜、下青豆，番茄略炒数下，续加番茄酱、高汤、味精、白糖、醋、盐及虾仁拌炒，并以适量淀粉勾芡，起锅时再加麻油少许增添香气。


    来源：
    tags:

    上一篇：干烧大虾 下一篇：卤鸭胗
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    软炸腰花

    软炸腰花

    做法：主料：水面筋200克辅料：鸡蛋240克,

    北京鸭卷

    北京鸭卷

    做法：主料：鸭肉200克辅料：荸荠50克,小麦

    长生不老

    长生不老

    做法：主料：海参（水浸）300克,猪大肠150

    葱爆鸭心1

    葱爆鸭心1

    做法：主料：鸭心350克辅料：大葱55克,青椒

    热门菜谱
    鲜虾饺子馅

    鲜虾饺子馅

    15717人次
    炸鸽子

    炸鸽子

    13869人次
    红烧肉炖土豆豆角

    红烧肉炖土豆豆角

    13862人次
    姜丝肉

    姜丝肉

    11877人次
    满煎糕

    满煎糕

    11473人次
    高压锅炖排骨

    高压锅炖排骨

    10378人次
    干煸土豆丝

    干煸土豆丝

    9949人次
    面包虾仁

    面包虾仁

    9887人次
    芫爆百叶

    芫爆百叶

    9876人次