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    美食天下菜谱

    绿豆芽炒肉丝粉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    3498人看过

    查看评论 0条

    绿豆芽炒肉丝粉
    • 栏目：京菜 工艺：滑炒
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    绿豆芽炒肉丝粉的做法
    1. 将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；
    2. 细粉丝用温水泡透，沥净水；
    3. 猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；
    4. 锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；
    5. 放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；
    6. 放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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