拌花菜的做法
做 法：拌口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料花生50克土豆50克黄瓜50克青椒50克腐竹70克辅料白醋10克白砂糖6克鸡精5克食盐10克辣椒粉10克
1、花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类）
2、腐竹用热水泡发后，切断备用
3、土豆切丝后洗净
4、土豆丝倒入锅中开水烫一下，时间不要过长
5、黄瓜一定要拍碎切
6、青椒切丝备用
7、花生、腐竹、土豆丝、黄瓜、青椒倒入大盆加入
8、白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉适量搅拌即可
烹饪小技巧
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