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一起学做泡菜炒饭

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-31

83人看过

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一起学做泡菜炒饭
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
一起学做泡菜炒饭的做法

材料:韩国泡菜200克、喜欢的蔬菜200克(偶用的豆角、金针菇、胡萝卜等),鸡蛋2个、米饭2碗。(三人份)

配料:油,盐少许。

做法:1、偶用的是袋装泡菜,先挤出汤汁,然后切碎,不用切得太小,豆角、胡萝卜也切成细丝,金针菇也切成小段,鸡蛋打散;

2、起油锅,先炒鸡蛋,熟后盛出备用;

3、再炒蔬菜丝和泡菜,等差不多熟后,放入热饭(偶喜欢用热饭,这样省时,也少油腻)和炒好的鸡蛋,不停翻炒,直至全部散开,与泡菜等均匀混合。火不要太大以免粘锅。4、大概三分钟后加入少量盐,再加入前面挤出的泡菜汤汁,加几滴香麻油翻炒均匀就完成了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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