自制椒盐家常饼的做法
材料：自发面粉
调料：香油 椒盐粉 食用油
（一）：自发面粉放入盆中，加水和成面团．分成小份，稍饧．
（二）：取一块面团擀成长方形（偶的不象长方，也不象正方），刷上香油，撒上椒盐粉，将两短边抓
叠起．顺长拉长．再顺长从两头叠起，对叠，压扁，擀成饼．
（三）：平底锅放油烧热，放入制好的饼，煎至两面金黄即可．
整个过程可以说是笨手笨脚滴，第一次揉面，张牙舞爪，第一次拿擀面杖，轻了不是重了不是（这面杖是最小号的，买的时候存心是拿来玩玩的！）．椒盐粉撒的整个案板全是，东一点黑，西一点黑的．过程的确是狼狈了些，不过，这饼最后还是煎熟了。