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自制椒盐家常饼

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-31

233人看过

查看评论 0条

自制椒盐家常饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
自制椒盐家常饼的做法

  材料:自发面粉

  调料:香油 椒盐粉 食用油

 (一):自发面粉放入盆中,加水和成面团.分成小份,稍饧.

 (二):取一块面团擀成长方形(偶的不象长方,也不象正方),刷上香油,撒上椒盐粉,将两短边抓

     叠起.顺长拉长.再顺长从两头叠起,对叠,压扁,擀成饼.

 (三):平底锅放油烧热,放入制好的饼,煎至两面金黄即可.

  

   整个过程可以说是笨手笨脚滴,第一次揉面,张牙舞爪,第一次拿擀面杖,轻了不是重了不是(这面杖是最小号的,买的时候存心是拿来玩玩的!).椒盐粉撒的整个案板全是,东一点黑,西一点黑的.过程的确是狼狈了些,不过,这饼最后还是煎熟了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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