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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-30
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前个月其实自己是做了几个菜的,却一直没时间贴上来,当时还添置了一个新容器来做这个菜的,可就是在网络上买来的,拿到实物没想象中好看呀。
食材:
猪肉、黄瓜
调料:
绍酒、黑胡椒酱、盐、油
做法:
1、将猪肉洗净,表面擦干水分,切成大小均匀小粒,滴些料酒拌均;
2、黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒;
3、中火烧成油至五成热时,将黄瓜粒翻炒一下盛出;
4、将猪肉粒放入油中迅速翻炒,变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒;
5、最后放入少许盐调味即可。
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