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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-25
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主料:猪里脊、青椒、胡萝卜调料:醋、糖、酱油、淀粉
把青椒和胡萝卜切成丝~把里脊肉切成细条然后用湿淀粉和油挂浆~锅内烧油至五成热,然后炸肉条至熟然后捞出待用~把青椒丝和胡萝卜丝过下油~然后大火把油烧热把肉再复炸一遍~用白糖、醋、酱油调成汁~锅内留底油,倒入肉条、青椒丝和胡萝卜丝,再倒入汁翻炒几下就行了~
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