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    首页 菜谱大全 凉菜 高汤鸡胗
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    美食天下菜谱

    高汤鸡胗

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-28

    4068人看过

    查看评论 0条

    高汤鸡胗
    主料：
    辅料：
    调料：
    高汤鸡胗的做法


     

    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     

    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     

    材料：


     

    鸡胗700克葱姜少许


     

    调料：


     

    料盒：大料、花椒、桂皮、香叶各少许


     

    高汤适量盐2小勺


     

    制法：


     

    1、鸡胗洗净、绰水、过冷水，葱姜切片备用。


     

    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     

    2、高压锅入适量高汤，煮沸后放入鸡胗，葱姜、料盒及盐拌匀，盖盖加筏，大火五分钟，小火五分钟即可。


     

    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     

    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     

     


     

    唠唠叨叨：


     

    1、高汤用清炖排骨后的余汤即可。


     

    2、时间不要过长，太烂后会失去筋道的口感。
    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     


    高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）


     

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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