香酥烤鱼柳的做法
所需配料：龙利鱼柳、黑胡椒、面包粉、大蒜末、洋香菜末、橄榄油、面粉、蛋液所属菜系：京菜菜品类别：海鲜口味分类：其他口味主体工艺：烘焙制作时长：30分钟制作难度：中等菜品特色香酥烤鱼柳，酥酥脆脆口感的美食 不需要油炸，也不用担心吃进太多的油，烤箱做出来的美食一样可以吃到香酥可口的滋味，这就是香酥烤鱼柳来看看做法
第1步
龙利鱼柳2条解冻，用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻；
第2步
准备香酥外衣需要的材料：面包粉、大蒜末、洋香菜末、橄榄油
第3步
把它们混合均匀，橄榄油要比我上面图中的多一点，不要太干，用手可以摸到橄榄油微微的湿气。
这个料多做一点没关系，可以放在冰箱冷冻，下次要烤虾子、鸡肉都可以撒一点在上面。
第4步
依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包粉，俗称“过三关”，给鱼柳裹上一件外衣，
烤盘锡纸上抹一层橄榄油，把鱼柳铺排在上面；
第5步
烤箱预热到200度，烤约20分钟；
取出后，切块，趁热吃吧。
原味的就已经外酥里嫩很好吃了，当然再搭配一点番茄酱之类的酱汁会增添不同的风味。