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    首页 菜谱大全 凉菜 珍珠金枪鱼丸
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    美食天下菜谱

    珍珠金枪鱼丸

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-27

    8236人看过

    查看评论 0条

    珍珠金枪鱼丸
    主料：
    辅料：
    调料：
    珍珠金枪鱼丸的做法


    1.糯米提前半天泡好备用.多泡些时间,容易蒸熟.
    2.金枪鱼打成茸加蛋清,料酒,盐,胡椒粉腌制30分钟.
    3.香菇,胡萝卜,姜切碎,与鱼茸搅拌,直至有弹性.
    4.拌好的鱼肉馅,攥在手中,从虎口挤出鱼丸.在泡好的糯米中滚满糯米.
    5.上锅蒸15分钟,出锅点缀枸杞.


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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