蒜苗炒五花肉的做法
所需配料:盐,味精,豆瓣所属菜系:川菜菜品类别:肉禽口味分类:豆瓣味主体工艺:炒制作时长:20分钟制作难度:简单菜品特色这个是自己做的私家菜四川菜叫熬锅肉或者是回锅肉,其实这道菜烹饪方法很简单的,蒜苗炒五花肉的烹饪关键就是要把握蒜苗在锅的时间不能太长,这样就失去了蒜苗的香味了。喜欢肉食的朋友这菜是不错的选择哟。
第1步
蒜苗炒五花肉的做法:
锅不放油,把生五花肉切片,倒入锅
还有也可以把五花肉在水中煮到5成熟的时候在切,在倒在锅里
第2步
入锅熬出油放入蒜苗翻炒
第3步
在起锅之前放入调料,盐,味精,豆瓣
第4步
蒜苗炒五花肉烹饪关键:
蒜苗放入后不可以时间炒长了哦,时间长了就失去蒜苗的香味了,要把握好时间起锅,美食私家菜蒜苗炒五花肉就做好啦