蔓越莓饼干的做法
推荐一款非常好吃的饼干吧——蔓越莓饼干。这款饼干没用泡打粉，吃起来也更安全健康些，做法还非常简单，用到的黄没也不需要打发，成功率非常高。
蔓越莓饼干
原料：
低筋面粉115克、全蛋液1大勺(15ML)、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。
做法：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入全蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低粉。
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀。
