茭白笋烧肉的做法
主料：五花肉12两，茭白笋4支，葱1支，姜2片 配料：酱油1/3大匙，绍兴酒1小匙，糖1小匙
教你茭白笋烧肉的家常做法，告诉你茭白笋烧肉怎么做才好吃及有哪些小技巧。如何做出美味可口的茭白笋烧肉，请看下文茭白笋烧肉的做法步骤详细讲解。
茭白笋烧肉的做法讲解教你怎么做茭白笋烧肉好吃:
1.五花肉先切块，再放入碗中，加入酱油腌至上色;葱一部分切段，一部分切末;茭白笋切滚刀块备用
2.锅中烧热1大匙油，先放入姜片和葱段爆香，再放入五花肉块煎至五花肉表面焦香后，加入绍兴酒、适量的水和糖略微焖煮
3.接着放入茭白笋块继续焖煮至熟透且酱汁浓稠，再撒上葱花即可装盘食用。
茭白笋烧肉成品图：
