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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-15
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1，鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀;
2，胡萝卜、青椒切丝备用;
3，炒锅中倒入油，待油7成热时，放入鸡丝翻炒，变色后迅速捞出;
4，用余油，加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，加盐、酱油、糖;
5，倒入水淀粉，勾芡，出锅。
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