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薏米仁南瓜饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1667人看过

查看评论 0条

薏米仁南瓜饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
薏米仁南瓜饼的做法
食材 南瓜300克薏米仁30克糯米粉调料 面包糠蜂蜜随意油薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米)。

1.薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米)。

把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。

2.把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。

南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉。

3.南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉。

直至揉成不粘手的南瓜面团。

4.直至揉成不粘手的南瓜面团。

把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。

5.把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。

两面粘上面包糠。

6.两面粘上面包糠。

平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。

7.平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。

小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。

8.小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。

主厨小贴士

把蜂蜜换成白糖也很好吃。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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