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香葱面饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1879人看过

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香葱面饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香葱面饼的做法
食材 红烧肉香葱一小把面粉200克烧豆腐干鸡蛋一个牛奶发酵粉少许调料 香油盐一点胡椒粉少许蜂蜜从冰箱里拿出剩肉菜。

1.从冰箱里拿出剩肉菜。

先把肉切成片。

2.先把肉切成片。

把豆腐干切成条。

3.把豆腐干切成条。

把它们一起剁碎。

4.把它们一起剁碎。

切香葱。

5.切香葱。

把香葱也剁碎。

6.把香葱也剁碎。

加入香葱。

7.加入香葱。

再加入一勺香油,充分搅拌均匀。

8.再加入一勺香油,充分搅拌均匀。

容器里放200克左右的面粉。

9.容器里放200克左右的面粉。

加入一个鸡蛋。

10.加入一个鸡蛋。

加入少许胡椒粉。

11.加入少许胡椒粉。

加入盐。

12.加入盐。

加入发酵粉。

13.加入发酵粉。

加入牛奶。

14.加入牛奶。

揉面直到面团变光滑。

15.揉面直到面团变光滑。

盖上盖子让面团发到两倍大。

16.盖上盖子让面团发到两倍大。

再次把面团揉一下,排气。

17.再次把面团揉一下,排气。

把面团分成小剂子。

18.把面团分成小剂子。

在小面团中间旋转出一个小坑。

19.在小面团中间旋转出一个小坑。

加入做好的馅料。

20.加入做好的馅料。

左手拇指摁住馅料,右手的食指和拇指捏起面皮,让面皮全部包住肉馅。

21.左手拇指摁住馅料,右手的食指和拇指捏起面皮,让面皮全部包住肉馅。

收口朝下。

22.收口朝下。

轻轻摁扁。

23.轻轻摁扁。

放入平底锅。

24.放入平底锅。

刷上蜂蜜。

25.刷上蜂蜜。

刷好后再刷一遍。

26.刷好后再刷一遍。

撒上葱。

27.撒上葱。

用手稍微摁一下,确保葱都粘连在面皮上,小火两面各煎10分钟到两面金黄出锅。

28.用手稍微摁一下,确保葱都粘连在面皮上,小火两面各煎10分钟到两面金黄出锅。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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