▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 川菜 飘香银鳕鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    飘香银鳕鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    2303人看过

    查看评论 0条

    飘香银鳕鱼
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    飘香银鳕鱼的做法
    飘香银鳕鱼
    材料:
    鳕鱼肉500克，花生、芝麻、松子各80克，青尖椒、辣椒粉、盐、鸡蛋液、淀粉、花生油、干辣椒、香葱末各适量。
    做法:1、将花生炸酥，倒在案板上，去皮碾成米粒形；松子切碎，辣椒粉、盐入碗中拌匀待用。
    2、将鳕鱼切条，用盐拌匀，挂蛋汁。
    3、锅烧热油，倒入鳕鱼肉炸至金黄色，捞出控油；锅留底油，放入干辣椒、香葱末炒酥，倒入鳕鱼和芝麻、青椒粒，迅速炒匀，勾芡即可。
    小诀窍:
    特点
    鱼肉鲜脆，辣味飘香。
    烹饪秘诀
    花生要炸香（超市五香花生也可），鳕鱼炸至外酥里嫩即可。


    来源：
    tags:

    上一篇：川椒霸王蟹 下一篇：铁板酸菜蟹
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    川味腊肠

    川味腊肠

    做法：主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小

    辣子翅丁

    辣子翅丁

    做法：主料：鸡翅中450克辅料：淀粉1茶匙调料

    剁椒猪血

    剁椒猪血

    做法：主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个

    什锦鲜蔬汤

    什锦鲜蔬汤

    做法：主料：猪大骨头适量辅料：藕1节玉米1个西

    热门菜谱
    凉拌三丝

    凉拌三丝

    30172人次
    梅菜扣肉

    梅菜扣肉

    25486人次
    青豆炒玉米

    青豆炒玉米

    23102人次
    花椒肉

    花椒肉

    19534人次
    四川凉拌面

    四川凉拌面

    18482人次
    麻辣香水鱼

    麻辣香水鱼

    17264人次
    宫保鸡丁

    宫保鸡丁

    16826人次
    溜肥肠

    溜肥肠

    15067人次
    糖醋酥肉

    糖醋酥肉

    14075人次