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    美食天下菜谱

    莲蓬鸡糕

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    2097人看过

    查看评论 0条

    莲蓬鸡糕
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莲蓬鸡糕的做法
    莲蓬鸡糕
    材料:
    主料：鸡脯肉100克，西红柿3个，鲜豌豆，火腿末，油菜叶适量。
    做法:1、油菜叶切丝，鸡脯肉砸成泥，蛋清掺入面粉和干淀粉搅均，菠菜挤汁；
    2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊；取14个小酒盅，分别抹上熟猪油，装入鸡泥，嵌上豌豆，缀以火腿末上笼蒸5分钟后取出，放入大汤碗，倒入鸡汤，烧开勾芡即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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