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    首页 中华菜系 东北菜 蒜苗炒五花肉
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    美食天下菜谱

    蒜苗炒五花肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1263人看过

    查看评论 0条

    蒜苗炒五花肉
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜苗炒五花肉的做法
    蒜苗炒五花肉
    材料:
    带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙
    做法:1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至熟捞出后，于表面抹上3/4茶匙的盐，晾凉后切成0.4公分片状备用。
    2.将蒜苗、红椒洗净后，切片备用。
    3.取锅烧热后转小火，放入作法1腌好的三层肉炒至出油（若油多可铲出一些）。
    4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色，放入作法2的蒜苗片、红椒片，以及剩余的1/4盐，以小火续炒１分钟即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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