锦鲤年糕的做法
在超市里看见锦鲤年糕，价格不菲哦。心中DIY的念头又起，但不想专门去网购模具，回家翻出以前买的小鱼模，做出来的锦鲤小小的，好可爱。
年糕是广东人过年必备的，寓意步步高升呀！而用椰汁做成的锦鲤年糕，则更有鱼跃龙门，年年有余的吉祥含义。香甜软糯的椰汁锦鲤年糕，好吃又有好意头，春节期间，不妨亲手做做,操作很容易哦。
借着这款锦鲤年糕，祝大家步步高升，年年有余啦！
锦鲤年糕
原方子大模具材料：糯米粉250克，澄粉50克，椰汁250ml、砂糖250克、色拉油30ml、红色食用色素少许、鱼形年糕模
我的小模具材料：糯米粉100克，澄粉20克，椰汁100ml、砂糖100克、色拉油12ml、粉红色食用色素少许、鱼形年糕模
锦鲤年糕做法
1：椰汁和砂糖倒进小锅里，小火加热至糖完全融化，放凉待用；
