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黄金糯米球

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

19人看过

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黄金糯米球
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄金糯米球的做法
主料: 南瓜泥120克 糯米粉适量 辅料: 油适量 豆沙馅适量 芝麻适量

1.蒸好的南瓜泥,倒入适量的糯米粉(先少量加,在一点点加糯米粉)如果太干了,可适量加点清水调节。

2.和成不沾手的状态就可以,放保鲜袋20分钟

3.准备豆沙馅,搓成球

4.将面团如图,搓条,下剂子

5.包馅

6.搓好备用

7.纱布弄湿润,南瓜球在纱布上来回滚一下(粘芝麻不掉)

8.在滚一层芝麻

9.五成油温,下南瓜球炸,油温不能太低,不然芝麻都掉了,炸熟就捞出控油。

10.掰开


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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