高丽菜肉丝炒面的做法
主料： 高丽菜600g 猪肉丝250g 干香菇6朵 蒜头10g 樱花虾10g 辅料： 酱油适量 盐适量 酱油膏适量 米酒少许 淀粉少许 砂糖少许
1.面条材料,高筋面粉200g.水65ml
2.放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水
3.待面条制作完成
4.準备食材
5.香菇泡水软化
6.肉丝加入酱油和砂糖,抓匀
7.加入淀粉抓匀
8.高丽菜切丝洗净沥干
9.蒜头切末
10.香菇切丝
11.热锅倒适量油,放入蒜末拌炒(同时煮一锅水)
12.放入香菇拌炒
13.炒出香味后,放入高丽菜
14.加少许水,盖上锅盖燜一会
15.放入樱花虾拌炒
16.水滚后,放入面条煮(不用煮久也不用煮熟)
17.放入肉丝拌炒
18.加入酱油膏和黑胡椒粒,拌匀
19.放入面条拌炒匀
20.加入酱油和盐
21.拌炒匀即可