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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-01
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糯香紫薯软团子
原料：糯米粉150克、紫薯100克、小蛋糕1小块、红枣1-2个。调料：糖1匙、盐少许。
糯香紫薯软团子的做法
1：准备工作：紫薯洗净去皮切成小块，小蛋糕搓成粉末状放入干净容器备用。
2：糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
3：紫薯放锅中蒸熟，稍凉后捣成泥，并加入糖搅拌均匀。
4：糯米面团和薯泥分别搓成若干个小团子，糯米的团子要比紫薯的大些。
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