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香煎馒头片

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

1710人看过

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香煎馒头片
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香煎馒头片的做法

朴素的中式早餐——香煎馒头片

双休日的时候,俺偶尔会做些早餐的,今天介绍一款很朴素的中式早餐吧——香煎馒头片,配上黄瓜和一杯牛奶或豆浆就可做一顿不错的早餐了。

其实,我小时候就经常吃妈妈做的香煎馒头片,现在,每当吃这个时总能勾起我对儿时美好的回忆,童年的生活虽然物质不丰富,但真的很快乐,很甜蜜。。。。。。

香煎馒头片

原料:馒头2个,鸡蛋1个,盐少许,小葱

香煎馒头片

香煎馒头片做法

1、馒头切约一厘米厚的片。

2、鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。

香煎馒头片的做法

3、将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。

4、当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。

香煎馒头片的做法

温馨小提示

馒头片沾蛋液的时候,可以直接把馒头片放蛋液里面,这样粘的蛋液会比较厚,但我不喜欢蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。

香煎馒头片的做法

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。..[更多]


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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