馒头简单做法的做法
馒头
材料：中筋面粉500g，水300g，酵母粉2g，红曲粉一小匙
馒头做法
1、将水、酵母和面粉混合成面团
2、取一小份面团混入红曲粉，揉成粉红色面团
3、夏天室温发酵一小时
4、取出排气造型，造型方法见图
5、大火蒸20分钟
花瓣有点少了，最后一个随便搭根粉红色面条，也蛮好看的。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。..[更多]