(图)红香猪蹄的做法
用最省时的方式做最适合我的--红香猪蹄
依然是我喜爱的厨房，这次做自己喜欢的食物，一份自己从小就爱啃的猪蹄。没有时间，依然用我最钟爱的电压力锅，省时又方便。猪蹄中加了香菇、花生味道更丰富了
红香猪蹄
材料：猪蹄300克 干香菇 花生
辅料：桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 姜片各适量
调料：李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量
红香猪蹄做法
1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用
2、香菇和花生也事先浸泡备用
3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻
4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料
5、转入电高压锅，按“肉/鸡”键既可以
6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用..[更多]