白菜烧猪骨汤的做法
白菜烧猪骨汤
材料:白菜400克，烧猪骨250克，姜1片，盐适量。
白菜烧猪骨汤的做法
1．烧猪骨放入滚水中煮5分钟，使去油腻及咸味，取起洗净。
2．白菜洗净，大棵切短。
3．水8杯或适量放入煲内煲滚，放入姜、白菜、烧猪骨煲1时，试味，因烧猪骨有咸味，淡才可下盐。
功效:利肠胃，增食欲。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红..[更多]