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上汤娃娃菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-05-16

719人看过

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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的主料:
娃娃菜

娃娃菜适量

上汤娃娃菜的辅料:
皮蛋

皮蛋适量

红椒

红椒适量

上汤娃娃菜的调料:
食盐

食盐 适量

大蒜

大蒜 适量

香葱

香葱 适量

鸡汤

鸡汤 适量

水淀粉

水淀粉 1碗

上汤娃娃菜的做法

 
主料:娃娃菜,皮蛋,红彩椒,
调料:盐、蒜子,香葱末。浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗
做法:
1、松花蛋最好提前蒸熟,一会好切。
2、娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用,
3、蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味
4、蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开;
5、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,
6、盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软;
7、娃娃菜捞出装盘,
8、将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
上汤娃娃菜就做好了蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香,娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜您试试吧。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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