五花肉烧土豆的做法
主料:五花肉,土豆3个
配料:生姜1块,独蒜1头,小葱6棵,干红辣椒5根,八角2颗,冰糖15g(也不是非要按照这个比例,偶都是随心抓的 ——偶只是很乖滴应某些筒子的要求尽量写详细些...)
做法:
(1)先切土豆,然后放在电饭锅的蒸屉上蒸熟,这样一来,饭熟了,土豆也熟了,节约了电力,也缩短了土豆烧制的时间(要是生土豆,得花多长时间才能烧得粉粉的啊!)。
(2)蒸饭的时候,我们再来处理五花肉,在等待煮肉的时间,可以从容地处理配料,切葱姜蒜这些,顺便还可以洗好另外一个需要炒的菜,比如青菜之类的。
(3)当我们把肉处理好,炒制得差不多时,土豆也熟了,直接倒入锅内,只需烧几分钟,收干汁就可以出锅了。
来源:
tags: