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    首页 菜谱大全 家常菜 素炒藕条
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    美食天下菜谱

    素炒藕条

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-16

    1926人看过

    查看评论 0条

    素炒藕条
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素炒藕条的做法
    原料：藕2节
    调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、干辣椒适量、水适量、小葱适量
    做法：
    1、藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用
    2、蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段
    3、烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用
    4、热油爆香蒜末和葱白，下入藕条同炒
    5、加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色
    6、最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅
    温馨提示：
    这道菜不用放入太多的调味品，这样可以让藕本身的味道更加突出。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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