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    美食天下菜谱

    干锅茶树菇

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-04-24

    3106人看过

    查看评论 0条

    干锅茶树菇
    干锅茶树菇的主料：
    茶树菇

    茶树菇适量

    干锅茶树菇的辅料：
    青椒

    青椒适量

    干辣椒

    干辣椒适量

    生姜

    生姜适量

    干锅茶树菇的调料：
    花椒

    花椒 适量

    豆豉

    豆豉 适量

    白糖

    白糖 适量

    食盐

    食盐 适量

    生抽

    生抽 适量

    干锅茶树菇的做法

    材料：
    青椒、茶树菇、干辣椒、花椒、豆豉（可用豆瓣酱替代）、姜片、糖、盐、生抽
    做法：
    茶树菇剪掉老根提前一夜用冷水泡发，如果没时间就用温水泡两小时，充分洗净。
    泡好的茶树菇放开水锅中焯两分钟，捞出沥干水分待用。
    热锅冷油，下入干辣椒几个，花椒一手心，豆豉一勺，姜片炒香。
    再下入焯好的茶树菇和青椒片煸炒，最后加生抽，盐，糖调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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