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三色豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2012-04-22

8357人看过

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三色豆腐
三色豆腐的主料:
内脂豆腐

内脂豆腐1块

鹌鹑皮蛋

鹌鹑皮蛋3只

肉松

肉松1大匙

三色豆腐的辅料:
涪陵榨菜

涪陵榨菜15克

欧芹

欧芹少许

三色豆腐的调料:
香油

香油 少许

生抽

生抽 1小匙

三色豆腐的做法

原料:内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。
做法:
1、烧开一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘。
2、皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎。
3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。
4、淋香油和生抽,放上肉松,最后撒少许欧芹叶。
5、搅拌均匀即可食用。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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