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蒜泥茄子

菜谱创建时间

创建时间:2012-04-22

8403人看过

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蒜泥茄子
蒜泥茄子的主料:
茄子

茄子1个

蒜泥茄子的辅料:
大蒜

大蒜适量

蒜泥茄子的调料:
芝麻酱

芝麻酱 适量

食盐

食盐 适量

水

适量

蒜泥茄子的做法

材料:
嫩茄子一个、芝麻酱、盐、水、蒜
做法:
嫩茄子一个,削皮,切成1厘米宽的条;
上蒸锅蒸15分钟左右,用筷子插一下,透了就是已经熟了,喜欢吃软一点的可以多蒸会儿;
芝麻酱加适量盐、水拌匀;
蒜捣成蒜蓉或切末;
将蒜蓉和麻酱浇到蒸好的茄子上,拌匀即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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