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美食天下菜谱
创建时间：2012-04-22
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内脂豆腐1块
鹌鹑皮蛋3只
肉松1大匙
涪陵榨菜15克
欧芹少许
香油 少许
生抽 1小匙
原料：内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。 做法： 1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的热水中，淖一下，取出后切小块码盘。 2、皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎。 3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。 4、淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。 5、搅拌均匀即可食用。
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做法：主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大
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